ベランダとは反対の北側に菜園プランターを置いてます。 春までは2年間通して山わさびを栽培していたプランターですが、現在は蛍光灯で育苗した青紫蘇とスイスチャードが植えられています。 紫蘇は種まきから36日目。 土にひ…

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おフランス語で洒落たつもりのVerander Talosです。 さて、おフランスの辺りではきっと「ホースラディッシュ」と呼ばれている(ほんとか?)山わさび、道産子的表現では「根ワサビ」でしょうか。   << 追記 >> […]…

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4/6に10セル分20個の種を播いてみたら、全部発芽しちゃって驚いている神楽南蛮ですが、本葉が見え始めたので、ポットに移植してみました。 食べ残しから立派な芽が沢山出ているホースラディッシュ(山わさび)を、裏庭でプラン…

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スミマセン、暇だったんです(汗)というわけで、上は水気耕栽培中のチンゲンサイ(サカタ交配:青帝)昨年のミニチンゲンサイ(クーニャン)とは違って、普通サイズのチンゲンサイです。そろそろ株張りもチンゲン…

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水栽培で順調に新芽が育ってきた山ワサビですが、新芽の付け根から白い根が出始めたので、3号底面給水ポットに移植してみました。※前回の投稿パーライトと燻炭を使った実験的なモノなので、2株のうちの小さい方を…

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先日、郷里北海道から韃靼生蕎麦を取り寄せた際に、薬味として山わさびを購入してみました。清水に育つ本わさびとは違い、山ワサビはゴボウのように太い根を地中に伸ばします。この根を掘り起こしてすりおろすと、…

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2017年6月
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