3/8に苗を植え付けたばかりの株から、細〜いアスパラガス4本を収穫しました。

あまりに細くて格好悪いので(笑)、断面でお茶を濁してみたり…

アスパラガスの断面

みずみずしい〜♪

で、全体像はと言うと…

極細のアスパラガス

貧相ですね〜(苦笑)
あまりの貧相さに助手もふて寝しちゃってますが、彼の身長が10cmジャストです。

肝心のお味の方は…
「甘い」の一言ですね、さすが採りたて。
スーパーの輸入アスパラが、如何にアスパラの味がしないか、よく判りました。

さすがに極細アスパラの地面に近い方は、スジっぽくて食べられませんでしたけど

 

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