ココのところ急変してきて、毎日登場中のオータムポエムです。

咲きそうですね〜。
収穫間近ですね〜。
茎がアスパラっぽくて、なかなか美味しいらしいですね〜。

で、これ、ドコタベマスカ？

ドコカラドコマデ茎デスカ？

主茎を収穫すると脇芽がどんどん伸びて、一株から20本以上収穫出来る…らしいんだけど、どこで収穫したら良いんでしょうねえ、これ
うかつに変なとこで切って、後の収穫に影響が出ちゃうのも悲しいし、なんせ2株しかありませんから^^;

確かにここ数日でグングン背が伸びてはいるんだけど、どこを見ても収穫後の姿には、こんなでっかい葉っぱ付いてないんですよね。
「コレくらいし成長したら、ココをこのくらい、こうやって収穫するんですよ（ハート）」みたいなTV番組があれば良いんだけどなあ。

＜＜11/6 追記＞＞
花が開いていたので急遽収穫しました。
収穫というより、摘心ですが^^;
花芽の部分から２〜３枚程度を折って収穫するという記述を見つけたので、それに習って花芽から5cm程度をチョキン。
※本来は茎が20cm程度あるはずなんですが^^;
1分茹でて水でしめ、パスタの添え物に。
シャキサクッっとした歯ごたえで、アスパラ菜と言われるとおり、確かにアスパラのような食感。
そして微妙な甘みとほろ苦さもあって、なかなか美味しい野菜です。
栽培期間がちょっと長めですが、家族にも好評で増産指令が出ています（笑）

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