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先日見つけたエスニックな感じがするシンガポールのインスタント焼きそば
の具に、スーパーの野菜売り場で空芯菜をゲット。
一部残しておいて、挿し芽栽培すべく水挿しを始めました。
空芯菜 水に挿して根出し中
束になってるのでちょっと葉が多く見えますが、水分の蒸散を抑えるため、大きな葉は適当にカットしています。
空芯菜（エンサイ）はもともと水分が大好きなので、このように水に挿しておけば簡単に発根すると思います。
暖かければ4,5日程度かな？
根が出たら培養土に定植して、こんなにやって大丈夫か？と言うくらい水やりしてやればOK…ていうか、最初から土に挿してたっぷり水やりするだけでも良いです^^;
個人的に（ブログ的にも？）、根が出るのを確認したいので水に挿しているだけという…
培養土を水没させて、田んぼのようにして栽培している方も居るようですので、今回は自作の不織布プランターを使って、半分くらい水に浸ける腰水栽培にしてみようかと画策中。
最近は細葉のサラダ向きの空芯菜も出回っているようです。
余ったタネはギュウギュウにばら撒いて、ベビーリーフでいただくのも有り。
