垂直水耕プランター弐号機でワサワサ育っていたリーフレタスのレッドスイングですが、残暑でトウ立ちしちゃったのでリスタートすべく全て収穫しました。

長日やある程度の積算温度でトウ立ち（抽だい）スイッチが入るようです。

Wikipediaによると、「レタスでは一般に日平均温度の積算が1700℃～2500℃で芯が伸張し始める。」だそうな。

9月になっても連日30℃越えが続いたから、あっというまに積算温度に到達しちゃった模様。

さて、そのレタスなんですが、”緊急収穫”っていうくらいなので、大至急お腹に入ってしまって写真がありません（汗）

氷水で冷やしてパリッとなったところを、マヨネーズでバリバリいただいちゃいました。

味はマヨの味が殆どでしたが、レタスらしい風味もあってとってもおいしゅうございましたヽ( ´ ∇ ｀ )ﾉ

食べる直前に冷水で締めると、リーフレタスもパリパリになって食感が良いですね～。

平均気温＠浜松市（年平均：16.0）

1月 ： 5.8

2月 ： 6.1

3月 ： 9.3

4月 ：14.4

5月 ：18.4

6月 ：21.8

7月 ：25.3

8月 ：26.7

9月 ：23.7

10月：18.5

11月：13.4

12月： 8.3

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